豚肉ちくわでしめじ包み
yukkachann @cook_40088635
安い材料であっという間に
メインの一品完成★≡＝—
このレシピの生い立ち
ちくわが余っていたので何かメインディッシュできないかと思いきのこを詰めてみました♪煮詰まった甘ダレが美味です!!
豚肉ちくわでしめじ包み
安い材料であっという間に
メインの一品完成★≡＝—
このレシピの生い立ち
ちくわが余っていたので何かメインディッシュできないかと思いきのこを詰めてみました♪煮詰まった甘ダレが美味です!!
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを真ん中でまっぷたつに、半分に切る。
- 2
更に切ったちくわを片面だけ縦に切れ目を入れる。(広げたら平になる感じです…( ･ㅂ･)و)
- 3
しめじを一本ずつバラバラにし、ちくわの中へ3本位入れて、ちくわで包む。
- 4
豚肉をちくわにｸﾙｸﾙ巻き、終わりに片栗粉をつける。
- 5
フライパンに油(豚肉から油が出るので微量でOK)を入れて熱し、巻き終わりが下になるように、並べて焼く。
- 6
ひっくり返し、フライパンでコロコロ転がしてある程度焼けたら、麺つゆ、砂糖、みりんを入れて味を整える。
- 7
水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。
- 8
タレと一緒にお皿へ盛り付け完成☆
(お皿に葉物を敷いておくと見栄えが良いです♪)
コツ・ポイント
弱火で熱していくと、中のしめじに火が行き届きますよ♪
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