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手羽先の甘辛焼き
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手羽先の甘辛焼き-レシピのメイン写真

手羽先の甘辛焼き

レシピのMAKI
レシピのMAKI @cook_40033507

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おいしい手羽先料理です！！
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とあるお店の手羽先の甘辛焼きが大好きで、まねっこして作ってみたら
おいしいくできました！

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材料

２人分
  1. 手羽先 ６本
  2. ★醤油 大匙３
  3. ★砂糖 大匙３
  4. ★酒 大匙２
  5. いりゴマ 適量
  6. 片栗粉 大匙３
  7. 塩・こしょう 適量
  8. ごま油 大匙１
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作り方

  1. 1

    手羽先に塩コショウを軽く振り、ビニール袋に入れ片栗粉・ごま油を入れよくまぶす。

  2. 2

    １の手羽先の粉をよくおとし、グリルで皮を上にしてキツネ色になるまで焼く。

  3. 3

    フライパンに★の材料をまぜ入れ、火にかけてグツグツしたら２の手羽を皮を下にしてからめる。

  4. 4

    タレが少なくなってきたら、ゴマをふってからませて出来上がり

コツ・ポイント

グリルで焼くと油も控えめ、カラッと焼けておいしいです！

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レシピのMAKI
レシピのMAKI @cook_40033507
2007/11/02 14:30に公開
お料理作るの大好き！ブログもよろしくおねがいします。http://blog.goo.ne.jp/maky_2004/
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