簡単ウマウマ♪納豆パスタ☆
shizuku55 @cook_40062905
昔、通ったバーで食べた納豆パスタを再現したくて。ツナを入れてアレンジしました。
このレシピの生い立ち
独身の頃、よく行ったバーの納豆パスタが好きで家でもたまに作っていました。バーでは納豆のみだったけれど、ツナでアレンジを加えて。パスタを茹でる時間で出来ちゃうからランチにおすすめです。
簡単ウマウマ♪納豆パスタ☆
昔、通ったバーで食べた納豆パスタを再現したくて。ツナを入れてアレンジしました。
このレシピの生い立ち
独身の頃、よく行ったバーの納豆パスタが好きで家でもたまに作っていました。バーでは納豆のみだったけれど、ツナでアレンジを加えて。パスタを茹でる時間で出来ちゃうからランチにおすすめです。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、塩を入れパスタを茹で始める。
- 2
フライパンに(卵焼き器で十分です)ニンニクとツナを油ごと入れ、火にかける。
今回はツナ1缶使用。 -
- 3
フライパンを火にかけたら、大葉を千切りにする。
納豆は付属のタレを混ぜ合わせておく。 - 4
フライパンにめんつゆ、醤油を回し入れ、馴染んだら火を止める。
- 5
パスタを湯切りして鍋に戻し、そこへツナを投入。全体に絡むように混ぜ合わせる。
-
- 6
パスタを皿に盛り、納豆をのせ大葉を飾る。
-
- 7
27.4/28追記
納豆の匂い、ネバネバが苦手という方は3で納豆にお湯をかけて湯をきってからタレを混ぜると良いですよ。
コツ・ポイント
今回、ひきわり納豆が無かったので包丁で叩いて作りましたが、ひきわりのほうが絡みます。ツナ缶は好みで全部入れても。甘めが好みなら醤油とめんつゆの分量を反対にしても良いです。最後にタレを混ぜた納豆が乗るので、調味料は加減してくださいね。
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