箸休めに*胡瓜のピリ辛炒め*
名前の通り七味が効いたピリ辛な胡瓜です。
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたものを味付け等、アレンジしました。
作り方
- 1
胡瓜は薄切りにして、塩を振りしんなりさせてから水気を絞っておく。
- 2
フライパンに胡麻油を入れ、胡瓜を炒める。七味唐辛子を加え、さっと炒める。
- 3
お皿に取り、うちわで仰いで冷ます。
器に盛り付け、白ゴマを振る。 - 4
*モロヘイヤ納豆*
レシピID:19149273
コツ・ポイント
薄く切り、炒めるだけです。
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