簡単 鶏の唐揚げ(塩味)
かおぴい☆ @cook_40093351
忙しい時間 お弁当のおかずに便利です。
塩味が好きな方オススメ。
材料は少なめで塩ダレが高いのじゃなければ経済的かな？
このレシピの生い立ち
富士宮焼きそばのタレを焼きそば以外に使いたくって使いました。
簡単 鶏の唐揚げ(塩味)
忙しい時間 お弁当のおかずに便利です。
塩味が好きな方オススメ。
材料は少なめで塩ダレが高いのじゃなければ経済的かな？
このレシピの生い立ち
富士宮焼きそばのタレを焼きそば以外に使いたくって使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のむね肉を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
切ったら、鶏肉をフォークで全体にさす。
味がしみこみやすく、揚げる時に中まで通りやすいから。 -
- 3
ビニール袋に市販の塩ダレ チューブしょうがを入れて、袋の外から手で揉み込む。
-
- 4
揉み込んでから、冷蔵庫に20～30分ぐらい寝かせておく。
-
- 5
私は、タレはこのタレを使いました。
オススメです。 -
- 6
味を染み込ませた。鶏肉に片栗粉をつけて、180℃の油(コレステロール0の油)で揚げる。
２度揚げしてください。 -
- 7
２度揚げして、唐揚げに火がとおったら出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉に味がしっかり染み込みたい場合、1晩冷蔵庫に寝かすのもオススメです。
もっと塩味が欲しい場合は、鶏肉に塩を少し加えて一緒に揉み込むといい。
つくれぽ
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