肉団子-レシピのメイン写真

肉団子

○maria○ @cook_40054689

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材料

写真分

豚挽き肉 400g
玉ねぎ 1個
☆卵 1個
☆酒大1
☆ごま油大1
☆片栗粉大2
☆塩 3g
☆生姜チューブ 5cm
甘酢
◎砂糖大2
◎酢大2
◎醤油大2
◎ケチャップ大2
◎オイスターソース大2
◎水 200cc
◎鶏がらスープの素小1
片栗粉小2
水大1
ごま油小1
ごま適量

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作り方

1

玉ねぎを細かくみじん切りにし、豚挽き肉、☆を粘りが出るまでよく混ぜる
2

フライパンに◎を合わせ、一煮立ち
3

1を丸め、170度の油で揚げる
4

2を水溶き片栗粉でとろみをつける
5

4に揚げた肉団子を絡め、ごま、ごま油をかけ完成

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○maria○

○maria○ @cook_40054689

2015/03/17 13:25に公開

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