白ネギ、小松菜、シーチキンで簡単炒め煮

じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86

すぐ出来る!!ほんのり甘い炒め煮。白ネギがトロトロです。
このレシピの生い立ち
買いすぎてしまった白ネギを消費したくて、いつもの炒め煮に焼きネギをプラスしてみました。

白ネギ、小松菜、シーチキンで簡単炒め煮

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買いすぎてしまった白ネギを消費したくて、いつもの炒め煮に焼きネギをプラスしてみました。
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材料

二人分
  1. 白ネギ 2本
  2. 小松菜 1束
  3. シーチキン 小1缶(70g)
  4. ☆みりん 20g
  5. ☆砂糖 15g
  6. ☆薄口醤油 25g
  7. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    白ネギを2㎝長さに切り、ごま油を敷いた鍋で焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    小松菜は洗って食べやすい長さに切る。

  3. 3

    1の鍋に小松菜とシーチキンを加え軽く炒める。

  4. 4

    ☆の調味料をいれて一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

白ネギをこんがり焼くことでネギの甘みが増します。
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