激ウマ豆腐ディップの焼き野菜

Name: 激ウマ豆腐ディップの焼き野菜
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 野菜（お好み） 好きなだけ; お好み塩 適量; ☆絹ごし豆腐 半丁; ☆ポン酢・ゴマドレ（ゴマタレ） 各５０ｃｃ前後

陽チン @cook_40072923

冷蔵庫の余り野菜がシンプルに美味しくおしゃれに変身（＾＾）野菜がおいしいく沢山食べれます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜の掃除として

激ウマ豆腐ディップの焼き野菜

陽チン @cook_40072923

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材料

２人前

野菜（お好み）好きなだけ
お好み塩適量
☆絹ごし豆腐半丁
☆ポン酢・ゴマドレ（ゴマタレ）各５０ｃｃ前後

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作り方

1
☆をよく混ぜ合わせる。ゴマタレは金ゴマがおすすめ。
2
油をひいて野菜を中火で１０分くらいじっくり両面焼く。葉野菜は焦げないようにある程度火が通ったら、カボチャなどに乗せる
3
豆腐タレにつけてどうぞ♪
4

コツ・ポイント

じっくりあせらず焼くこと。中火弱で、時間かけて焼くと、じわじわ水分がでて甘味がでてくる。タレは、お好みの分量でのばす。肉ももちろん合うので、塩で焼いてお好みで♪

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つくれぽ

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陽チン @cook_40072923

2008/08/16 11:59に公開

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