チキンと野菜のトマト煮★
みおまま★ @cook_40055165
鶏もも肉と野菜のトマト煮です！焼いて煮るだけの簡単レシピ（≧∇≦）野菜の甘さが出て、子どもも好きな味！
このレシピの生い立ち
友達へのオススメ(^-^)
チキンと野菜のトマト煮★
鶏もも肉と野菜のトマト煮です！焼いて煮るだけの簡単レシピ（≧∇≦）野菜の甘さが出て、子どもも好きな味！
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
野菜を大きめに切ります。（今回は玉ねぎとキャベツです）しめじは下のところをきりおとしておいてね。
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- 2
鶏もも肉を大きめに切ります。1枚を4当分くらいです。触ってみて硬い筋などは取り除きます。
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- 3
フライパンに分量外の油をひきます。少なめでオッケー！
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- 4
皮目から焼いていきます。
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- 5
焼き色がついたらひっくり返します。
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- 6
お肉を端に寄せて、野菜を入れて軽く炒めます。（煮るので、火が完全に通らなくてオッケー）
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- 7
塩、コショウ以外の調味料を全部入れます‼︎
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- 8
弱火にして、蓋をして、20〜30分くらいコトコト煮込みます。
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- 9
煮込んで、煮汁が減り、とろみがでたら、味見して、塩、コショウをして完成です。
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- 10
分かりにくいですが、木べらで底に線が書けるくらいかな⁇
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- 11
豚バラブロックや豚ももブロックでも美味しいです。きのこはぜひ入れて下さい。野菜は好みのものを入れてね。
- 12
残った煮汁は翌日パスタソースにしたらとっても美味しいですよ(^-^)
コツ・ポイント
煮詰めすぎないことかな⁇味が濃くなりすぎたら水を入れてね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820980
