ご飯がすすむ☆簡単美味しい青椒肉絲☆
s1a1e17 @cook_40092756
短時間で家にある材料で出来る青椒肉絲♡
ごはんがたくさんすすみます\( ö )/
簡単ですごく美味しいです！！
このレシピの生い立ち
手軽に鶏ガラなどを使わずどこの家庭にもある材料で作りたいと思って\( ö )/
ご飯がすすむ☆簡単美味しい青椒肉絲☆
短時間で家にある材料で出来る青椒肉絲♡
ごはんがたくさんすすみます\( ö )/
簡単ですごく美味しいです！！
このレシピの生い立ち
手軽に鶏ガラなどを使わずどこの家庭にもある材料で作りたいと思って\( ö )/
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を食べやすいサイズに切り、ボールにいれる
-
- 2
肉の入ったボールに①を入れ揉み合わせる
- 3
少し置き、②をまぶし、全体に行き渡らせるように大きくさっくり混ぜる(できたらラップをして焼くまで冷蔵庫で置いて下さい)
- 4
ピーマン、たけのこ、人参を細切りにする
-
- 5
フライパンに③のごま油を半分(※半分です注意！)入れて熱し、ピーマン、たけのこ、人参を炒める。軽く塩コショウで味付ける
- 6
味見して火が通ったことを確認してボールにあげる
- 7
同じフライパンに③の残りのごま油(さっきの残り)を追加し、生姜ニンニクを入れ、続いて肉を入れて炒める
- 8
肉に裏表焼き色がついたら
、④の材料を一気に入れる(前もって合わせておくとスムーズにいきます☆) - 9
味を確認して(味見して濃さなど調節)十分に全体に混ざったらボールに入れていたピーマン、たけのこ、人参を入れ混ぜる
- 10
全体に混ざったら盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
肉に味付けをした時点で一度味見をしてもっと濃くがいいなら濃口醤油を増やしたり、お好みで変えてみてもいいと思います｡ﾟ(ﾟ＾ω＾ﾟ)ﾟ｡
野菜をボールにあげたときなどに④を合わせて作っておくとスムーズです\✡/
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17815508
