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揚げない簡単軟骨唐揚げ♫♬
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揚げない簡単軟骨唐揚げ♫♬-レシピのメイン写真

揚げない簡単軟骨唐揚げ♫♬

rubi0314
rubi0314 @cook_40032409

揚げなくても簡単においし~鶏軟骨唐揚げ♫♬
シンプルな味付けにしぼったレモンがたまらない!
おうちで居酒屋気分♡
このレシピの生い立ち
鶏軟骨の唐揚げって大好き!でも揚げるの面倒…
簡単に家でも大好きな軟骨から唐揚げが食べたくて♫♬

揚げなくても簡単においし~鶏軟骨唐揚げ♫♬
シンプルな味付けにしぼったレモンがたまらない!
おうちで居酒屋気分♡
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鶏軟骨の唐揚げって大好き!でも揚げるの面倒…
簡単に家でも大好きな軟骨から唐揚げが食べたくて♫♬

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揚げなくても簡単においし~鶏軟骨唐揚げ♫♬
シンプルな味付けにしぼったレモンがたまらない!
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簡単に家でも大好きな軟骨から唐揚げが食べたくて♫♬

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材料

2人分
  1. 鶏軟骨 130~150g
  2. 塩胡椒 適量
  3. 片栗粉 大匙3~
  4. 粗びき黒胡椒 適量
  5. レモン 適量
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作り方

  1. 1

    鶏軟骨に塩胡椒を振りかけたのち、片栗粉をまぶす(けっこう多めにまぶしました)

  2. 2

    フライパンに多めの油(分量外)をひき熱した後、鶏軟骨を置き、フライパンの蓋をする。

  3. 3

    たまに蓋をあけ、軟骨の向きを変えながら、カリッといい焼き色になるまで焼く。

  4. 4

    お皿にのせ、粗びき黒胡椒をふり、レモンを絞ってできたてを召し上がれ❤

  5. 5

    鶏もも軟骨でも♪

    • 揚げない簡単軟骨唐揚げ♫♬作り方5写真
  6. 6

    2012.10.15 話題入りしました!ありがとうございまーーす♪

    • 揚げない簡単軟骨唐揚げ♫♬作り方6写真

コツ・ポイント

●フライパンの蓋は必ずしめましょう!お肉にもしっかり熱を通すためです^^
●片栗粉にまぶした鶏軟骨は炒める時、あまり動かしすぎないように!一方面ずつじっくり焼きましょう!

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rubi0314
rubi0314 @cook_40032409
2010/03/27 15:02に公開
旦那さんと息子の三人暮らし、、、 結婚当初、料理が全くできなかったわたしも、クックパッドのおかげでお料理出来るようになりました♡アクセサリー作家Instagram @miica314     
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