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節約レシピ!鶏胸肉の生姜焼き♪
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節約レシピ!鶏胸肉の生姜焼き♪-レシピのメイン写真

節約レシピ!鶏胸肉の生姜焼き♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

安い鶏胸肉が立派なメインに!!お弁当にも♪
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お得意の胸肉レシピを考えてみました。

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節約レシピ!鶏胸肉の生姜焼き♪

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材料

2〜3人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 玉ねぎ 小さめ1個
  • ◎生姜 1かけ
  • ◎醤油 大1.5
  • ◎酒・みりん 各大1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を剥ぎ、斜めに薄く削ぎ切りにする。玉ねぎは繊維に逆らって薄切り。生姜は摩り下ろす。

  2. 2

    【1】と◎をビニール袋に入れて揉み込み、30分〜1時間ほど放置。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、胸肉を並べていき、玉ねぎも隙間に置く。

    • 節約レシピ!鶏胸肉の生姜焼き♪作り方3写真
  4. 4

    胸肉の周りが白く焼けてきたらひっくり返して焼く。(常に中火)

  5. 5

    8割程度焼けたら、残っていたツケダレも入れて強火で絡める。

  6. 6

    皿に盛り付け、お好みでマヨネーズを絞って出来上がり!

コツ・ポイント

胸肉は薄めに切ること!
つけダレに漬けておくだけで、かなり柔らかくなります。

彩りにカイワレをぜひのせてください!(私は忘れましたw)

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
2015/03/15 14:03に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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