1

ボールに全粒粉～塩までの材料を量って入れ、ダマができないように、泡立て器でよ～く混ぜる。
※ふるわなくてOKなのでラクチン♪
2

オイルを加え、よくこね混ぜる。
かなりポロポロですが、成型でなんとかなります（笑）
3

オーブンを170℃に余熱しておく。
4

２の生地をオーブンシートの上に成型していきます。ポロポロのそぼろ状態なので、ちょっと成型しづらいですが、根気よく手の平を使ってクッキー型にしてください。どうしても難しいようだったら、水、または牛乳をちょぴっと加えます。
5

170℃で約20分焼き、
よく冷ます。
※温かいうちは崩れやすいので
触らないように気をつけて！
6

できあがり！(^▽^)v

コツ・ポイント

卵なし、オイルも極限まで控えてあるので成型はちょっと大変。
でも焼きあがりはさっくり軽くてヘルシーなのに、とっても美味しいです。

隠し味の塩がポイント！
今流行の「ほんのり塩味スイーツ」デス！

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milky69 @cook_40089636

2007/10/31 07:31に公開

2008年２月に王子が生まれました。2010年４月、２人目の王子出産予定デス(*^^*)育児に追われつつも、やっぱりヘルシーで美味しいものが食べたい！ってことで、頑張ってます。よかったらブログにもお気軽に遊びにいらしてください♪【おさんぽ日和】 http://s-kichi.cocolog-nifty.com/

このレシピのキーワード

クッキー薄力粉全粒粉

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