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…白うりの辛子昆布茶和え…
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…白うりの辛子昆布茶和え…-レシピのメイン写真

…白うりの辛子昆布茶和え…

おしす
おしす @nerumi_105828

白うりで作ったお漬物風な和え物です♪白うりが手に入ったら是非どうぞ~
このレシピの生い立ち
白うりで美味しい漬物風なものを作りたくて。

白うりで作ったお漬物風な和え物です♪白うりが手に入ったら是非どうぞ~
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おしす
おしす @nerumi_105828

白うりで作ったお漬物風な和え物です♪白うりが手に入ったら是非どうぞ~
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材料

  • 白うり 2分の1本(タネを取って約300g)
  • ∟塩(塩もみ用) 小さじ2/3
  • 昆布茶粉 小さじ2/3~1
  • 練り辛子 お好みの量
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作り方

  1. 1

    白うりは表面に薄く毛がついているので、洗いながら手で軽くこすって落とす。

  2. 2

    縦半分に切ってスプーンでタネを取る。

    • …白うりの辛子昆布茶和え…作り方2写真
  3. 3

    厚さ1~2mm程度の薄切りにして塩もみ。

    • …白うりの辛子昆布茶和え…作り方3写真
  4. 4

    水分が出るのでぎゅっとしぼって昆布茶粉と辛子で和える。

    • …白うりの辛子昆布茶和え…作り方4写真
  5. 5

    2010/8/24

    分量明確に、写真も差し替えしました。

コツ・ポイント

辛子の量はお好みで。私はたっぷりが好きです(^^)

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おしす
おしす @nerumi_105828
2008/08/11 12:38に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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こぶ茶

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