ヘルシー！明太子とねぎの炒飯風混ぜご飯！
かばぽん @cook_40044321
材料も少なく、簡単にできます。明太子のうまみが最高！忙しい朝のお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
明太子は本来生で食べるのが好きなのですが、少し熟成がすすんできたので、加熱して混ぜご飯にしてみました。
ヘルシー！明太子とねぎの炒飯風混ぜご飯！
材料も少なく、簡単にできます。明太子のうまみが最高！忙しい朝のお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
明太子は本来生で食べるのが好きなのですが、少し熟成がすすんできたので、加熱して混ぜご飯にしてみました。
作り方
- 1
明太子は袋から出しておきます。
-
- 2
青ねぎは大きめの小口切りにします。
-
- 3
テフロン加工のフライパンに1と2を入れ、軽く火を通します。
-
- 4
ご飯を入れ全体をよく混ぜます。味が足りなければ塩を適宜加えます。
-
- 5
器に盛り付けてできあがり。お好みで紅生姜を添えてください。
-
- 6
☆お弁当にも♪
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コツ・ポイント
明太子は焦げやすいので、3の段階では軽く火を通す程度で。明太子によって塩加減が違うので、ご飯を入れたら味をみて、足りなければ塩を足してください。
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