❀プレーンベーグル❀
なぉぴ @cook_40035393
普通のパンよりこねる時間・発酵時間が短く、簡単でﾍﾙｼｰです。
冷凍もできるので便利。うちの定番朝ごはんです。
このレシピの生い立ち
買うより家で作ったほうが安いです！
❀プレーンベーグル❀
普通のパンよりこねる時間・発酵時間が短く、簡単でﾍﾙｼｰです。
冷凍もできるので便利。うちの定番朝ごはんです。
このレシピの生い立ち
買うより家で作ったほうが安いです！
作り方
- 1
すべての材料をひとつのボウルに入れ、混ぜます。
- 2
生地がひとつになったら10分くらいこねこね。
- 3
生地を3～4つにわけ丸めて、濡れ布巾をかけ10分ねかせます。
- 4
形を作り、室温で30分発酵させます。
-
- 5
お湯を沸かし、弱火にして片面30秒ずつ、1分間ゆでます。
-
- 6
オーブンを200℃に温めます。その間、ゆで上がったベーグルのあら熱をとります。
-
- 7
200℃のオーブンで15分焼いたらできあがり♦♫⁺♦･
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