甘くておいしいさつまポタージュ☆

甘くておいしいさつまポタージュ☆

poohtomo @cook_40033632

旦那ちゃんの実家からさつまいもがいっぱい送られてきたので、スープにしてみようと思い作ってみました☆
このレシピの生い立ち
さつまいもがいっぱい送ってもらえたのでスープにしてみようと思いました♪

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さつまいもがいっぱい送ってもらえたのでスープにしてみようと思いました♪

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さつまいもがいっぱい送ってもらえたのでスープにしてみようと思いました♪

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材料

3人分くらい

さつまいも 1/2本
たまねぎ 1/4個
牛乳 50ｃｃ
水 600ｃｃ
コンソメ 2個
塩コショウ適量
パセリやバジル適量

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作り方

1

さつまいもはふかしたりゆでたりして火を通す。出来たらこす。
2

たまねぎをバターでキツネ色になるまでいためる。
3

小さい鍋に水を沸騰させてコンソメを入れて溶かす。
4

こしたさつまいもを入れる。牛乳も入れる。たまねぎをいれよく混ぜる。
5

お好みで塩コショウで味を調える。
6

器に入れてバジルやパセリをのせるとおしゃれ♪

コツ・ポイント

さつまいもが甘くておいしいです☆

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poohtomo @cook_40033632

2007/11/13 00:45に公開

いつの間にやら新米主婦から、もう直ぐ10年の中間管理職並みの主婦になりつつあります。3人の子育てを楽しみながらのんびり更新しておかげさまで100レシピ達成！！嬉しいです。これからもよろしくお願いします。