ブロッコリーのごま和え

紫の薔薇と真珠。 @cook_40034185
甘めの和え衣で苦手だったブロッコリーがOKになりました。副菜や付け合わせに、お弁当にどうぞ♡たくさん作ってサラダにしても
このレシピの生い立ち
苦手だったブロッコリーが食べられるようになったのは、京都にあったローズマリーというカレー屋さんのブロッコリーのサラダのおかげです。
ブロッコリーのごま和え
甘めの和え衣で苦手だったブロッコリーがOKになりました。副菜や付け合わせに、お弁当にどうぞ♡たくさん作ってサラダにしても
このレシピの生い立ち
苦手だったブロッコリーが食べられるようになったのは、京都にあったローズマリーというカレー屋さんのブロッコリーのサラダのおかげです。
作り方
- 1
ブロッコリーは適当な大きさに切り分けます。茎の部分は短冊に切ります。塩の入った熱湯で湯がきます。
- 2
調味料とごまと水を混ぜて和え衣を作ります。いりごまの一部はすりごまにすると、香りがいいです。
- 3
②に①をまぜる。器にもってできあがりです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17823048