作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り分け シリコンスチーマーに入れ、レンジで柔らかくする
鍋で茹でてもいいです - 2
カニかまぼこは斜めに切る
- 3
ボールに味醂と醤油 顆粒だしを良く混ぜる 少しお湯を入れると顆粒だしが溶けやすいです すりごまも加えて混ぜる
- 4
茹でたブロッコリーとカニかまぼこを軽く混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
ブロッコリーを茹でたあと水でさらさないこと
水っぽくなる為 これ、おかあげって言います。
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