鶏肉に塩こしょう、すりおろしたニンニクをもみ込み、下味をつける。

下味をつけた鶏肉に小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。

オリーブオイルをひいたフライパンでかりっと炒める。
オーブンを３５０Ｆに余熱。

大きなグラタン皿のようなお皿に３の鶏肉を敷き、トマトソースをざざーっとかける。

お好みの量のチーズをかけて、オーブンで２０分焼いたら出来上がり！