●をすべて大きめのボウルに混ぜ合わせる。（写真は混ぜる前）

鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

切った鶏もも肉を1のボウルに混ぜ合わせる。この時10分～15分位寝かせると良く味がなじみます。

170度の油でこんがりと揚げる。油はね注意です。

揚がった唐揚げは適度に油をきって出来上がりです。