厚揚げのさっぱり炒め
恵Jiro @cook_40051619
ご飯のおかずにも、お酒のつまみにも合う味です！
このレシピの生い立ち
トーストで焼いて鰹節と醤油が定番だったのですが、いつも一緒で飽きてきたので、たまには違う味を試してみようと思い、考えました(^-^)
厚揚げのさっぱり炒め
ご飯のおかずにも、お酒のつまみにも合う味です！
このレシピの生い立ち
トーストで焼いて鰹節と醤油が定番だったのですが、いつも一緒で飽きてきたので、たまには違う味を試してみようと思い、考えました(^-^)
作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさにカットする。★を混ぜ合わせておく。
- 2
厚揚げを油を引かずに炒めて、ほどよく焦げ目をつける。
- 3
焦げ目がついたら、混ぜ合わせた★を加え絡ませる。お皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
酢を加える事でサッパリとし、いくらでも食べれます(^O^)
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