焼きおにぎり

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お味噌の焼きおにぎり
このレシピの生い立ち
小腹がすいたので作りました。

焼きおにぎり

お味噌の焼きおにぎり
このレシピの生い立ち
小腹がすいたので作りました。

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材料

  1. おにぎり 2個
  2. 味噌
  3. 白みそ 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    おにぎりをフライパンにのせ両面を焼いていきます。(薄くサラダ油を塗っています。)

  2. 2

    両面が焦げご飯のつぶつぶが無くなったらお味噌を塗りトーチバーナーで焼き目を入れました。

  3. 3

    完成。

コツ・ポイント

トーチがないときは魚焼きかトースターで少し焦げ目を入れると香りも味わえます。レシピの味噌の分量で10個分くらいあります。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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