ベーコン・ソーセージ・ハムで♪簡単パテ
冷蔵庫に少しずつ残ってる物と豚ひき肉を使って、簡単にポークパテを作ります！ 味に複雑みが出て美味しいですよ。
作り方
- 1
黒こしょう以外をフードプロセッサーにかけ、粘りけが出るまでよく混ぜる。最後に黒こしょうも混ぜ込む。
- 2
型に肉だねを入れ、アルミホイルで蓋をして 天板にお湯を張り１８０度のオーブンで３０分ほど蒸し焼きにする。
- 3
焼きあがったらオーブンから出し、そのまま冷めるまでおく。すぐに食べてもいいですが、冷蔵庫で冷やしてからでも美味しいです。
コツ・ポイント
材料はよーく冷やしておくこと。 お好みで、にんにくやスパイス類を入れても！
フードプロセッサーが無い場合は包丁で細かく切って、わざと塊を残してもいいです。
★生い立ち
ちょこっとづつの残り物を全て混ぜてみました！！
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