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きゅうりのラー油しょー油
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きゅうりのラー油しょー油-レシピのメイン写真

きゅうりのラー油しょー油

makoyuki
makoyuki @cook_40044539

いっぺんにいっぱい作って冷やしておけば、とりあえずの一品になってくれます。ささみやハムとあえてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりをどっさり買ったので。

いっぺんにいっぱい作って冷やしておけば、とりあえずの一品になってくれます。ささみやハムとあえてもおいしいです。
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きゅうりをどっさり買ったので。

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きゅうりのラー油しょー油

makoyuki
makoyuki @cook_40044539

いっぺんにいっぱい作って冷やしておけば、とりあえずの一品になってくれます。ささみやハムとあえてもおいしいです。
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きゅうりをどっさり買ったので。

いっぺんにいっぱい作って冷やしておけば、とりあえずの一品になってくれます。ささみやハムとあえてもおいしいです。
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材料

  1. きゅうり 好きなだけ
  2. めんつゆ 適量
  3. 醤油 めんつゆと同量
  4. ラー油 少々
  5. 塩 適量(板ずり用)
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作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして洗い、横4分の1、縦8分の1に切る。(大きさに応じてお好みで)

  2. 2

    めんつゆと醤油を同量混ぜ、ラー油少々を垂らして1のきゅうりを漬け込み、冷蔵庫で冷やして頂く。

コツ・ポイント

時々混ぜて味をなじませてください。

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makoyuki
makoyuki @cook_40044539
2008/08/20 01:01に公開
主人と愛犬パティとの3人暮らし。おいしいものを食べることが毎日の最優先事項です。お酒を飲むので自ずとつまみ系のおかずが多くなります。休肝日なんてなんのその、毎晩のお酒のおともに、冷蔵庫の残り物からちょっとぜいたくな材料まで駆使して楽しくおいしいつまみをつくります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17823769
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