カボチャを小さく切り、ラップをかけて柔らかくなるまでレンジにかける。（５００wで４分前後）

１をよく潰す。皮は使っても使わなくてもok。熱いうちにグラニュー糖を混ぜる。

バターを室温に戻すかレンジに少々かけて柔らかくし、泡立て器でクリーム状にねる。溶いた卵を少しずつ混ぜる。

３にサラダ油、２を混ぜる。☆をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、１８０度に予熱したオーブンで４０分前後焼く。