レーズンくっぺ メープル.y @cook_40036518 自家製酵母このレシピの生い立ちレーズン大好き。 もっと読む 自家製酵母このレシピの生い立ちレーズン大好き。 もっと読む レーズンくっぺ メープル.y @cook_40036518 自家製酵母このレシピの生い立ちレーズン大好き。 もっと読む 自家製酵母このレシピの生い立ちレーズン大好き。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４こ 国産強力粉 ２２０ｇ そば粉 ３０ｇ 自家製酵母中種 ８０ｇ 水 １００ｇ さとう ５ｇ しお ２ｇ レーズン ５０ｇ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ＨＢにレーズン以外入れて、こね終わったら取り出し倍になるまで1次発酵。夏は4～6時間。 2 取り出して、4個に分けてベンチタイム10分。 3 くっぺ型に成型し、キャンパス地にオーブンシートを敷いて、布とりする。2次発酵1時間。 4 カップに湯を入れて、100円ショップで買ったふたで乾燥防止しました。 5 クーペを入れて、霧吹きをたっぷりかける。230度に余熱し、余熱終わったら生地を入れ、250度に上げて20分焼く。 6 形を変えて、焼いてみました。 コツ・ポイント 生地を入れてから温度を上げると、よく膨らみます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17823876 コピーしました！ メープル.y @cook_40036518 2008/08/10 13:26に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 管理栄養士をしているラズベリーです。パン作りをはじめて１0年、自家製酵母も始めました。もっともっと、いろいろなパンを勉強したいと思っています。 もっと読む このレシピのキーワード レーズン 自家製酵母 似たレシピ その他のレシピ 黄金比！お好み焼き屋の激うま白マヨネーズソース わすれられたにんじん…！でも、にくじゃが♡ 簡単☆厚揚げと肉野菜の炒め煮 ゴーヤーと春雨の炒め煮 ジュワッ！コーヒーゼリー仕込みの隠し味1人前餃子 ふんわり炒り卵の海老チャーハン♪ シンプルビスケット★サクサク★マリー風 【スペイン料理】ズッキーニのオムレツ エビとモッツァレラのトマトパスタ しょう油バターコーン 桃のスムージー ご飯に合う②おあげ甘じょっぱ煮 あの店の忘れられない味！！天巻き かぼちゃパン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17823876
アプリでひらく
