*ホタテとブロッコリの冬キッシュ*
こげちゃろ @cook_40041238
冷凍パイシートに感謝☆とっても簡単です☆
このレシピの生い立ち
突然キッシュが食べたくなって冷蔵庫と冷凍庫をあさって･･･生地は手抜きでパイシートだけれど、あきゃりんさんのレシピのアパレイユを参考にしました☆底に卵黄を塗る方法なども(＾ー＾*勝手にすみません！
*ホタテとブロッコリの冬キッシュ*
冷凍パイシートに感謝☆とっても簡単です☆
このレシピの生い立ち
突然キッシュが食べたくなって冷蔵庫と冷凍庫をあさって･･･生地は手抜きでパイシートだけれど、あきゃりんさんのレシピのアパレイユを参考にしました☆底に卵黄を塗る方法なども(＾ー＾*勝手にすみません！
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートを室温で解凍してタルト型に敷きこみ、底にフォークで数箇所穴を開けて、冷蔵庫でひやしておく。
- 2
200℃のオーブンで10分ほど焼く。焼けてきたら底がもわぁ～っと膨らんでくるのでスプーンなどで押さえ、卵黄を底に塗り、さらに5分ほど焼く。
- 3
●具材● ホタテは半分の半分に切る。たまねぎはくし型に切る。ブロッコリは小房に分けて、固さを残してさっと茹でておく。しめじは石づきを取って小房に分ける。
- 4
●具材●③で準備した具材を、バター（分量外）で炒め、塩・胡椒をする。
- 5
粗熱のとれたタルト生地に、④を敷き詰める。
- 6
アパレイユの材料を全て混ぜ、⑤に流しいれる。上からピザチーズをいっぱい散らす。
- 7
180℃のオーブンで25分焼いて、できあがり！
コツ・ポイント
好きな具材をたっぷり入れること、チーズをたっぷりのせること、カロリーを気にしないこと（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17823896
