あさりのガーリック醤油ライス♪

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炊き込んだり炒めたりしないで蒸したアサリを混ぜるだけ とっても簡単混ぜご飯
このレシピの生い立ち
いつもと違うあさりにしたかったのでかんがえました!

あさりのガーリック醤油ライス♪

炊き込んだり炒めたりしないで蒸したアサリを混ぜるだけ とっても簡単混ぜご飯
このレシピの生い立ち
いつもと違うあさりにしたかったのでかんがえました!

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材料

3人分
  1. ご飯 3杯分
  2. あさり 200g
  3. おろしにんにく 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ1
  6. セリ 少々

作り方

  1. 1

    あさりを砂抜きして鍋に醤油と料理酒とにんにくを入れてふたをして蒸し煮にしてざるにあさりを上げて汁とあさりにわける殻をとる

  2. 2

    ご飯に汁とあさりを混ぜてさらに盛り付けてパセリをふる

コツ・ポイント

少しかために炊いたご飯を使うと美味しくできます

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