丼にしても美味しいです(o^^o)このレシピの生い立ち特にありません
まず★マークの調味料を合わせておきます。茄子・ししとうは食べやすい大きさに切ります!(ししとうの種は取ります)
(油はひきません)挽肉を炒め、色が少し変わるまで軽く炒めます。そこに茄子・ししとうをしんなりするまで炒めます。
野菜・挽肉に火が通ったら★マークを入れ絡め出来上がりです(^ー^)ノ
最後に調味料を入れる時に強火でささっと炒める。
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