熱々がgood！ご飯をモリモリかっこみたくなる美味しさです。このレシピの生い立ち食べたくなったので！笑
材料を一口サイズにきる。人参→玉ねぎ→豚肉→舞茸の順に油をしいたフライパンで炒める。
水をいれ、醤油を大さじ３いれる。
いったん火を止め、片栗粉と水を合わせたものをいれ混ぜたらまた火にかける。とろみがでたらOK！最後にごま油をまわしかける。
どんぶりにご飯をいれ、あんかけをかけたら完成！
＊【１より】炒めるときは少し柔らかくなってから次の材料を入れてください。
＊ごま油を回しかけることで風味がup！
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