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失敗無し!簡単ベイクドチーズケーキ♪
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失敗無し!簡単ベイクドチーズケーキ♪-レシピのメイン写真

失敗無し!簡単ベイクドチーズケーキ♪

Chef Kei
Chef Kei @cook_40022170

母親に教わった混ぜるだけチーズケーキ☆
失敗しようのない簡単ケーキです♪
このレシピの生い立ち
母親に教わった混ぜるだけチーズケーキ☆
いろんな分量があるけど、私はこの分量がしっとりしていて一番好きです♪

母親に教わった混ぜるだけチーズケーキ☆
失敗しようのない簡単ケーキです♪
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母親に教わった混ぜるだけチーズケーキ☆
いろんな分量があるけど、私はこの分量がしっとりしていて一番好きです♪

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失敗無し!簡単ベイクドチーズケーキ♪

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Chef Kei @cook_40022170

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失敗しようのない簡単ケーキです♪
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いろんな分量があるけど、私はこの分量がしっとりしていて一番好きです♪

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材料

18㎝~20㎝丸形
  1. クリームチーズ 200g
  2. 卵 2コ
  3. 砂糖 75~80g
  4. 生クリーム 200cc
  5. 薄力粉 大さじ3
  6. レモン汁 大さじ2
  7. ラム酒 お好みで適宜
  8. バニラエッセンス お好みで適宜
  9. ブルーベリーや苺のジャム お好みで適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱開始。

  2. 2

    クリームチーズを常温に戻すor軽くレンジでチンして柔らかくしておく。

  3. 3

    ジャム以外の材料をフードプロセッサーに入れて良く混ぜ合わせる。(ミキサーやフードプロセッサーない時はボウル+泡立て器)

  4. 4

    オーブンペーパーを敷いた型に生地を流し入れ、お好みでジャムを表面に落とす。170度で45分焼く。

コツ・ポイント

コツもポイントもありません(笑)
ボウル+泡立て器で混ぜてもいいし、私の場合はフードプロセッサーで一気にガー!!っと(^^)v
冷蔵庫で冷やして食べるとよりいっそう美味しいです♪
ジャムは焼き上がりに表面に塗ってもOK(^^)v

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Chef Kei
Chef Kei @cook_40022170
2008/08/16 00:56に公開
女の子2人&男の子1人の3人のママです☆食べるのも飲むのも大好き(o^^o)大好きな人と美味しい食卓を♪笑顔いっぱいの食卓を♪をモットーに、お料理&お菓子作り楽しんでいます☆
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