離乳食後期〜完了期 トマト炊き込みご飯
レシピID19841523を基に、もう少し簡素化しました！
トマトジュースに和風出汁って凄く合うんです！
このレシピの生い立ち
1歳2カ月になっても、おっぱい星人の娘は、離乳食をほんの少ししか食べません。なので簡単に作れて、美味しくて、尚且つ栄養バランスの摂れる美味しい炊き込みご飯を作りたくて。
離乳食後期〜完了期 トマト炊き込みご飯
レシピID19841523を基に、もう少し簡素化しました！
トマトジュースに和風出汁って凄く合うんです！
このレシピの生い立ち
1歳2カ月になっても、おっぱい星人の娘は、離乳食をほんの少ししか食べません。なので簡単に作れて、美味しくて、尚且つ栄養バランスの摂れる美味しい炊き込みご飯を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は戻す。
昆布と鰹節の出汁を取る。
干し椎茸の戻し汁は、昆布と鰹節の出汁に混ぜておく。 - 2
ひじきは戻して、みじん切り。
ツナは油を切っておく。
野菜は全て月齢に応じた細かさに切る。 - 3
洗って水気を切ったお米を炊飯器に入れる。
トマトジュースを180ml入れる。 - 4
昆布と鰹節の出汁➕干し椎茸の戻し汁、
醤油、味噌を、2合分の目盛りに合わせるように入れる。 - 5
今回はトマトジュースが180mlだったので180ml入れましたが、トマトジュースと出汁の配合はお好みで良いと思います★
- 6
上に具材をのせて、かき混ぜたら、炊飯スタート！
- 7
私は、炊き込みご飯のスイッチで作りましたが、普通の炊飯ボタンでも良いです！
- 8
出来上がったら、少し蒸らして、
冷凍分は、容器に小分け。 -
- 9
ちなみに今回使ったトマトジュースはコレです。頂きものがあったのでこれにしましたが、普通の無添加無塩のでオッケーです！
-
コツ・ポイント
材料は何でも良いのです。シーチキンを挽き肉に変えたり、
ブロッコリーやシメジ、小松菜、ゴボウなんかを入れて、栄養価の高い炊き込みご飯にしてあげて下さいね！
私は、面倒くさかったので、今回はお家にあるものだけで作りました。
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