ひじきの炊き込みご飯
栄養たっぷり!!ひじきご飯(^.^)♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくて、家にあったもので作りました。
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炊き込みご飯が食べたくて、家にあったもので作りました。
お米を研ぎ、そのまま置いておく。
干し椎茸を戻しておく。
油揚げ・人参は、食べやすい大きさに切る。
干し椎茸も切る。
お釜に米を入れ、しょうゆ・酒・みりん・顆粒だしを入れる。普通炊きの4合のメモリより、少し少なめに水加え混ぜる。
3に、ひじき・大豆・人参・油揚げ・干し椎茸を入れて、普通に炊く。炊き上がったら、10分ほど蒸らす。
好きな具材を、加えてください。
冷凍するときは、こんにゃくは入れないほうがいいです。
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