超カンタンだけど絶品です♪♪このレシピの生い立ち焼き鳥屋さんとかで柚子胡椒置いてあったりしますよね、なので塗って焼いてみました。
① 手羽先を塩、酒少々で揉んでおく。
② 柚子胡椒を両面に薄く塗る。
③ 最初は強火で皮めから焼き、こんがり焼けたら返し、弱火でしっかり火を通す。
④ 器に盛りつけて出来上がり♪
焦げないようにしっかり火を通して下さい。
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