作り方
- 1
-
- 2
-
- 3
-
- 4
火の通りをよくするのに包丁を入れておく
-
- 5
だしに醤油
-
- 6
味醂を加え
-
- 7
艶だしにサラダオイルを加え
-
- 8
鷹の爪を入れ茄子に落し蓋をして煮る
-
- 9
茄子に火が通ったら挽肉を加え
-
- 10
-
- 11
火が通ったら完成
-
- 12
-
- 13
-
コツ・ポイント
ずっと中火で煮る。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824464
