簡単和風おかず☆エノキピーマンズッキー煮

Name: 簡単和風おかず☆エノキピーマンズッキー煮
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★エノキ 1/4袋; ★ピーマン 1個; ★ズッキーニ 1/2個; めんつゆ 50cc; 水 100cc; ○わけぎ お好みでどうぞ; ○かつお節 お好みでどうぞ; ○ごま お好みでどうぞ

☆めー☆ @cook_40094393

味付けはめんつゆ一本！シンプルでどなたでもお気軽に和食おかずがつくれます♪
ご飯も進みます (^q^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニを和風おかずの材料として使いたいと思ったのがキッカケです。

簡単和風おかず☆エノキピーマンズッキー煮

☆めー☆ @cook_40094393

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材料

二人分

★エノキ 1/4袋
★ピーマン 1個
★ズッキーニ 1/2個
めんつゆ 50cc
水 100cc
○わけぎお好みでどうぞ
○かつお節お好みでどうぞ
○ごまお好みでどうぞ

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作り方

1
★の材料を一口サイズに切ります
2

めんつゆ50ccとお水100ccを火にかけます。(味を少し見て濃い、薄いはここで調節します)
3
切った★の材料を投入し、蓋をして中火で7分
4
お皿に移し○の材料をお好みでかけて完成です(^^)

コツ・ポイント

余った汁はお豆腐にかけてたべると美味しかったです★

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つくれぽ

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☆めー☆ @cook_40094393

2016/07/30 23:53に公開

めーの、キッチンへようこそ☆横浜DeNAベイスターズを応援している主婦です♪娘誕生により只今クックパッドは見る専門ですm(__)m好きなもの→ 野球観戦、カップ&ソーサー集め(ウェッジウッド)、料理、キルフェボン、ピクニック、映画、リラックマ、銭湯、カメラ、買い物、エッグスンシングス、ウェッジウッド、ビレロイ&ボッホ、ロイヤルコペンハーゲン、ジノリ、ノリタケなどの食器♪

このレシピのキーワード

煮物えのきわけぎピーマンズッキーニかつお節ゴマ

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