現代の食生活からは敬遠されるべき、味噌たっぷりの料理なめろうを、ちょっとの味噌と麺つゆでまとめれば現代に合うなめろうに
このレシピの生い立ち
味噌がどっさり入ったなめろうは肉体労働の漁師には合えど、現代の食生活からは敬遠されるべきもの、ちょっとの味噌で風味をつけて、麺つゆでまとめれば現代のなめろうに