レタスでいろいろ肉味噌入り手巻き寿司

レタスでいろいろ肉味噌入り手巻き寿司-レシピのメイン写真

レタスでいろいろ肉味噌入り手巻き寿司

shouko @cook_40020592

中身のチョイスで生春巻き風、寿司風、サラダ風・・・パーティーにぴったり！！
このレシピの生い立ち
レタスの肉味噌巻きをTVで見て、ご飯や他のものも巻いたら美味しいかなと♪

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レタスの肉味噌巻きをTVで見て、ご飯や他のものも巻いたら美味しいかなと♪

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中身のチョイスで生春巻き風、寿司風、サラダ風・・・パーティーにぴったり！！
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レタスの肉味噌巻きをTVで見て、ご飯や他のものも巻いたら美味しいかなと♪

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材料

レタス適量
肉味噌肉１５０ｇ味噌大２豆板醤･醤油・砂糖各大１
酢飯適量
春雨適量
お好きな野菜（きゅうり・水菜・にんじんなど）適量
好きな具材（カニカマ・炒り卵・ちくわなど）適量
好きな調味料（マヨネーズ・醤油・ドレッシングなど）適量

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作り方

1
レタスは一枚ずつはがし、春雨は茹で、野菜や具材はせん切り等に（茹でが必要なものはゆでる）準備する
2
肉味噌を作る（肉１５０ｇに味噌大２豆板醤･醤油・砂糖各大１が基本ですがお好みで加減してね）
3
酢飯を作る
4
大きなお皿に野菜等、綺麗に盛り付け、調味料も準備し、好きに巻いて食べる

コツ・ポイント

レタスの他に、のりを用意したり・・・キムチや揚げ物を入れてもいいね！いろいろアレンジできるので試してね！パーティーはこれだけ用意しておくとおかずにも主食にも前菜にもサラダにもなるので、楽です（＾＾）

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shouko @cook_40020592

2008/08/12 09:09に公開

北海道在住テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpad活動も今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っております。今後共宜しくお願いしますm(__)m

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