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クラウトサラダ♡o。.【ドイツ料理】
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クラウトサラダ♡o。.【ドイツ料理】-レシピのメイン写真

クラウトサラダ♡o。.【ドイツ料理】

Engel
Engel @cook_40020373

Krautsalat! 人参入れたり、カリカリベーコンを入れたり、家庭毎に色んな味があります(^^*)

このレシピの生い立ち
カトフェルサラダ【レシピID:17396918】と同じくらいよく口にする「クラウトサラダ」!お家で作りたくてレシピをあれこれ探して試した結果です。

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クラウトサラダ♡o。.【ドイツ料理】

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Engel @cook_40020373

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4個
  • クミンシード 小さじ1
  • 玉ネギ 1個
  • 【ドレッシング】
  • オイル(例:オリーブオイル) 30ml
  • お酢(例:りんご酢) 50ml
  • 砂糖 15g
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、玉ねぎは薄くスライスしてボールに入れる。

    • クラウトサラダ♡o。.【ドイツ料理】作り方1写真
  2. 2

    ドレッシングの材料を鍋に入れ、火にかけます。砂糖が溶けたら1のボールに注ぎ、良く混ぜて2時間置く。

    • クラウトサラダ♡o。.【ドイツ料理】作り方2写真
  3. 3

    2時間後、クミンを加えて全体を混ぜてお皿に盛り付けたら出来上がり!

    • クラウトサラダ♡o。.【ドイツ料理】作り方3写真

コツ・ポイント

【時短】1の材料を沸騰したお湯にさっとくぐらせ、水気をよく絞ります。「オイル・お酢・お砂糖の量を各大さじ3+クミンを」加えて混ぜて出来上がりです。

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Engel
Engel @cook_40020373
2007/11/09 10:25に公開
Engelの台所研究所のレシピを試して下さる皆様♡「Herzlichen Dank(*˘︶˘*).。.:*♡」旅行の思い出の味の再現やドイツの料理を作ってみたい方のお役に立てればと思っています。個人的には、家族から自然に出る「美味しい。」が嬉しくて、お料理・お菓子つくりに日々奮闘中です。近所のおじさんやおばさんに教わった料理や多国籍な友人達に聞いた料理にもチャレンジしてます。
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ クミン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824785
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