粉末高野豆腐の炒り煮＊離乳食にも
きみネコ @cook_40047787
高野豆腐は蛋白質が豊富！アトピーっ子には離乳食でもしっかり食べてもらいたい食材の1つ。家族みんなで同じものをいただきます
このレシピの生い立ち
あとぴっこの息子の主治医は、離乳食は「大人と同じ味で同じ物を」の考えです（知ってる人は、先生が誰だかすぐわかるね＾＾）
蛋白質豊富な高野豆腐は、先生のおススメ食材のひとつ！粉末高野豆腐を購入した際に裏に載っていたレシピを参考にして作りました
粉末高野豆腐の炒り煮＊離乳食にも
高野豆腐は蛋白質が豊富！アトピーっ子には離乳食でもしっかり食べてもらいたい食材の1つ。家族みんなで同じものをいただきます
このレシピの生い立ち
あとぴっこの息子の主治医は、離乳食は「大人と同じ味で同じ物を」の考えです（知ってる人は、先生が誰だかすぐわかるね＾＾）
蛋白質豊富な高野豆腐は、先生のおススメ食材のひとつ！粉末高野豆腐を購入した際に裏に載っていたレシピを参考にして作りました
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは千切りにし、スチームケースに入れてレンジで柔らかくする。
小松菜は下茹でしてからみじん切りに。 - 2
玉ねぎもみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を入れて、最初に玉ねぎを色づくまで炒める。次に①の材料も入れて軽く炒める。
- 4
③に◎の材料を入れて沸騰させる。
- 5
沸騰したら中火にして、粉末の高野豆腐を入れる。
- 6
焦げないように炒め、ポロポロしてきたら完成。
- 7
15.3.27 玉ねぎを入れて作ってみたらとっても美味しかったので、レシピを書き直しました！
コツ・ポイント
離乳食中の息子も一緒に食べるので、にんじんは炒めるだけでなく先にスチームケースで柔らかくしておきました。
食べさせる時に、スプーンで小さく切ってあげています。
炒めるひと手間がかかりますが、玉ねぎは是非入れて下さい（なくても美味しいです）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824854
