ワインでシーフードーミックスをゆでる。茹で汁とシーフードミックスをザルに上げる。（ワインも残してください）

ソーセージ、玉ねぎ、にんじんを炒める。

しめじと茹で汁（ワイン）を加える。

ホワイトソースと牛乳を加えてひと煮たちしたら味をみて塩、コショウ等で味を整える。

今回は、こちらを使いました。（化学調味料無添加）です。

出来上がり。