野菜がっつり！豚のしょうが焼き丼。
甘辛タレで、お野菜もモリモリ食べましょう！
このレシピの生い立ち
安いお肉でいかに満足させるか！
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料を合わせておきます。人参は皮をむき短冊切りに、しめじは石づきを取り小分けに、キャベツは芯を除き食べやすくザク切り、ニラは６ｃｍほどに切ります。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ中火にかけます。１の野菜を火の通りにくいものから炒めていきます。ご飯を器に盛っておきます。キャベツがしんなりしたら、ニラを入れ、さっと炒めます。ご飯の上に盛ります。
-
- 3
２のフライパンに肉を入れます。火が通り、焼き色が付いたら、合わせておいた●を入れ煮からめます。２分ほど煮たら、ご飯の上に乗せ、フライパンに残ったタレをかけます。ゴマをふって出来上がり。
コツ・ポイント
タレはいつも倍量で作って、翌日の一人ご飯の野菜炒めにかけたり、ご飯にかけたりして、おいしくいただきます。
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