ぶっかけうどん♔with 納豆と桜えび♬
mybinue @mybinue
★2009.7.6話題入り★
ひんやり冷たいおうどんに納豆乗せちゃいました♬
桜えびが香ばしくて、食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
おうどん食べたい…でも納豆も食べたい…
カルシウムも摂りたい…(｡-ˇｪˇ-｡)～3
ってことで、全部のっけちゃいました！
夏バテ気味で食欲なくても、ツルツル冷んや〜〜〜り❤食べられます！
ぶっかけうどん♔with 納豆と桜えび♬
★2009.7.6話題入り★
ひんやり冷たいおうどんに納豆乗せちゃいました♬
桜えびが香ばしくて、食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
おうどん食べたい…でも納豆も食べたい…
カルシウムも摂りたい…(｡-ˇｪˇ-｡)～3
ってことで、全部のっけちゃいました！
夏バテ気味で食欲なくても、ツルツル冷んや〜〜〜り❤食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
♣つゆを作る♣
鍋に酒とみりんを入れ一度煮立たせる。
そこに水・だしの素・醤油を入れ、沸騰したら火を止めて冷ます。 - 2
うどんを茹でる。
その間に納豆に付属のタレとからしを入れて混ぜておく。
ネギも切っておく。
- 3
茹で上がったうどんを冷水でぬめりが取れるまでよくモミ洗って水気を切る。
- 4
お皿に盛りつけ、納豆・ネギ・桜えび・かつお節・ごまを乗せて
上から【１】のつゆをかけて…できあがり〜♬
- 5
冬は、あったかお汁のまま、茹でたてのおうどんにぶっかけちゃっても美味しいよ❤
- 6
★2009.7.6★
話題入りさせていただきました♡
皆さん、ありがとうございます〜♬ -
コツ・ポイント
よぉく混ぜてから召し上がって下さい♡
ｸﾞﾙｸﾞﾙ…"φ"(･Å･´*)
❤つゆは、あやこなさんのレシピ
『万能つゆ（主に麺つゆ）ID:17378877』を参考に
作りました。
納豆に味が付いてるので、醤油は少し控えめに
しました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17825157
