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ホタルイカと春キャベツのポン酢炒め
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ホタルイカと春キャベツのポン酢炒め-レシピのメイン写真

ホタルイカと春キャベツのポン酢炒め

AYEM
AYEM @cook_40042148

材料2つで簡単に
このレシピの生い立ち
ボイルホタルイカを酢味噌で子供が食べてくれなかったので、炒めてみました。

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ボイルホタルイカを酢味噌で子供が食べてくれなかったので、炒めてみました。

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ホタルイカと春キャベツのポン酢炒め

AYEM
AYEM @cook_40042148

材料2つで簡単に
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ボイルホタルイカを酢味噌で子供が食べてくれなかったので、炒めてみました。

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材料

  • 春キャベツ 半分
  • ボイルホタルイカ 1パック
  • オリーブオイル 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗ってざく切りに。ホタルイカは、目玉とクチバシをピンセットなどで取っておく。出来れば軟骨も。

  2. 2

    オリーブオイルで、ホタルイカを炒め、ポンポン跳ねてきたら、キャベツで蓋を(笑)

    • ホタルイカと春キャベツのポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    よく炒めて、ぐるーっと2周程ポン酢をかけてざっと炒め合わせる。

    • ホタルイカと春キャベツのポン酢炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ホタルイカが跳ねるので、気をつけて下さい。

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AYEM
AYEM @cook_40042148
2015/03/19 09:29に公開
料理は上手ではありませんが、つくるのが好きです!「簡単手軽に」が大好きです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ホタルイカ

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