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柑橘系で さっぱりポン酢
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柑橘系で さっぱりポン酢-レシピのメイン写真

柑橘系で さっぱりポン酢

めーらです
めーらです @cook_40094563

柑橘系をただそのままかけて食べるのではなく、チョットひと手間かければ自宅で美味しいポン酢が召し上がれますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
市販のは 少々甘ったるいです。なんとか作れないかと考えたのがこの味です

柑橘系をただそのままかけて食べるのではなく、チョットひと手間かければ自宅で美味しいポン酢が召し上がれますよ(^o^)
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市販のは 少々甘ったるいです。なんとか作れないかと考えたのがこの味です

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柑橘系で さっぱりポン酢

めーらです
めーらです @cook_40094563

柑橘系をただそのままかけて食べるのではなく、チョットひと手間かければ自宅で美味しいポン酢が召し上がれますよ(^o^)
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市販のは 少々甘ったるいです。なんとか作れないかと考えたのがこの味です

柑橘系をただそのままかけて食べるのではなく、チョットひと手間かければ自宅で美味しいポン酢が召し上がれますよ(^o^)
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材料

  • 柑橘類 (橙・柚子・すだち・カボスetc) 200cc
  • 醤油 200cc
  • 出汁 400cc
  • 塩 小１
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作り方

  1. 1

    お出汁は しっかりとります

    • 柑橘系で さっぱりポン酢作り方1写真
  2. 2

    調味料全て お鍋の中へ

    • 柑橘系で さっぱりポン酢作り方2写真
  3. 3

    沸騰させ 冷めたら完成✨

コツ・ポイント

決め手はお出汁(^ ^)
次に柑橘系(^ ^)

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めーらです
めーらです @cook_40094563
2016/08/04 14:31に公開
忘れた頃に投稿しています。我が家の定番であったり、思いつきで作って美味しかった物を載せてます。皆さんのお口に合わなかったらゴメンナサイ。ここからアレンジして皆さんのご家庭に合ったお味に仕上げて下さいね
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このレシピのキーワード

ゆず かぼす すだち 柑橘類

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