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めーらです

忘れた頃に投稿しています。我が家の定番であったり、思いつきで作って美味しかった物を載せてます。皆さんのお口に合わなかったらゴメンナサイ。ここからアレンジして皆さんのご家庭に合ったお味に仕上げて下さいね

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めーらです

後で利用できるように、このレシピを保存します。
新鮮な大根の葉を使ったふりかけ

大根の葉 • 酒 • 味醂 • 醤油 • 白ゴマ • 鰹節 • 塩 • 仕上げ用ごま油
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夏野菜の茄子をたっぷり食べれるよ

茄子 • 大葉 • ニンニク • 生姜 • 酒 • 味醂 • 麺つゆ • 醤油 • 豆板醤 • 砂糖 • ごま油 • 白ゴマ •
- ２人分
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冷蔵庫の片隅に残ってたお野菜で味噌炒め

茄子 • エリンギ • ピーマン • しめじ • 豚バラ • 味噌 • 酒 • 味醂 • 醤油 • 豆板醤 • ぬるま湯 • ニンニク
- 2人分
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大さじで作る鯖の味噌煮

鯖 • 水 • 砂糖 • 味噌 • 酒 • 醤油
- 2人分
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贅沢？カニクリームコロッケ

カニの身 • 玉ねぎ • 米粉 • 牛乳 • サラダ油 • 塩 • 胡椒 • パン粉
- 2〜4人分
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大根の箸休め煮

大根 • 昆布 • 砂糖 • 酢 • 醤油
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大さじで作る肉じゃが

じゃが芋 • 人参 • 玉ねぎ • 牛肉 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 味醂 • 水 • だしの素
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大さじで作る簡単すき焼きのタレ

砂糖 • 味醂 • 醤油 • 酒 • 水
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大さじで作るちょっとエリンギ入の牛肉時雨

牛肉 • 牛蒡 • エリンギ • 生姜 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 味醂 • サラダ油
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大きな口でゴーヤを食べよう

ゴーヤ • 玉葱 • 合い挽き • ナツメグ • 胡椒 • 塩 • 玉子 • 塩麹 • パン粉 • 牛乳 • 片栗粉 • 酒 •
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茄子とピーマンのナンチャッテ肉味噌炒め

茄子 • ピーマン • 大豆ミート • 味噌 • 酒 • 味醂 • 砂糖 • 胡椒 • サラダ油 • ごま油 • ネギみじん切り
- ３人分
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桃と生ハムの冷製パスタ

カッペリーニ • 桃 • 生ハム • すりニンニク • レモン果汁 • オリーブオイル • 塩 • 胡椒 • きざみレモン
- １人分
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カジキの照り焼き

カジキ • 醤油 • 酒 • 味醂 • ししとう
- ４切
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バルサミコ酢でサッパリ茄子炒め

茄子 • 合い挽き • ニンニク • 砂糖 • 酒 • 醤油 • バルサミコ酢 • ケチャップ • 水 • 鶏ガラ • ネギ • 胡椒
- ２人分
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多分ヘルシーナッツたっぷりグラノーラ

ナッツ類他 • オートミール • ココナッツオイル • メープルシロップ • 全粒粉
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人参の葉でもふりかけ

人参の葉 • ごま油 • アミエビ • ジャコ • 白ごま • 砂糖 • 醤油
- 適当
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おからドーナッツ

おから • 薄力粉又は全粒粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 牛乳 • 揚げ油 • 薄力粉又は全粒粉
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紫蘇ジュース

赤しそ • 水 • 砂糖 • クエン酸
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栄養満点の大根の葉っぱふりかけ

大根の葉 • サラダ油 • 白ゴマ • 細かい鰹節 • 酒 • 味醂 • 醤油 • 塩 • 仕上げ用ごま油
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混ぜるだけの簡単♪鶏そぼろ

鶏ひきにく • 醤油 • 酒 • 味醂 • 砂糖 • 生姜

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