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牛肉とエリンギのマヨ味噌炒め
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牛肉とエリンギのマヨ味噌炒め-レシピのメイン写真

牛肉とエリンギのマヨ味噌炒め

いけいちか
いけいちか @cook_40036846

食べたらβーエンドルフィン（快楽物質）が出るそうな♪
このレシピの生い立ち
スピード料理だけど、味はピカイチなので遊んで帰って来た日にはもってこいな一品です秘

食べたらβーエンドルフィン（快楽物質）が出るそうな♪
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牛肉とエリンギのマヨ味噌炒め

いけいちか
いけいちか @cook_40036846

食べたらβーエンドルフィン（快楽物質）が出るそうな♪
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材料

  • 牛肉薄切り 200g
  • エリンギ １パック
  • 玉ねぎ １個
  • にんにくのみじん切り 小１
  • ★マヨネーズ 大１．５
  • ★味噌 大１．５
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切りにんにくのみじん切りと混ぜておく。エリンギ、玉ねぎも食べやすい大きさに切る。★は混ぜておく。

  2. 2

    牛肉の色が変わるまで炒めたら、エリンギ、玉ねぎを加えて酒を入れて蓋をしてしばらく蒸す。

  3. 3

    ★を加えて混ぜて、塩コショウで味を調えたら一味をふって出来上がり♪

コツ・ポイント

ダイエット中ならばマヨネーズのところを、マヨネーズ：牛乳＝１：１にすればOK♪

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いけいちか
いけいちか @cook_40036846
2007/11/11 11:06に公開
新婚さんの食卓♪
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ 牛スライス にんにく 味噌 玉ねぎ

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