簡単☆なすとツナの甘辛豆板醤炒め
ぽいゆき @cook_40032547
食欲減退気味の暑い夏に簡単にできちゃうおかず兼つまみです。
うまみの出たツナ缶の油を使います。
このレシピの生い立ち
なすとツナ缶でパパッと何か作れないかなあと思って。
簡単☆なすとツナの甘辛豆板醤炒め
食欲減退気味の暑い夏に簡単にできちゃうおかず兼つまみです。
うまみの出たツナ缶の油を使います。
このレシピの生い立ち
なすとツナ缶でパパッと何か作れないかなあと思って。
作り方
- 1
なすはところどころピーラーで皮をむいて輪切り。
水にさらしてアク抜きしざるにあげておく。 - 2
フライパンにサラダ油とツナ缶を汁ごと入れなすを投入し炒める。
- 3
なすがしんなりしてきたら残りの調味料を加えさらに炒め、なすの色が変わったら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
調味料を入れたあと焦げ付きそうだったら水を少し足して炒めてください。
豆板醤はお好みで調節してください。
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