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ゴーヤとトマトのツナマヨサラダ
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ゴーヤとトマトのツナマヨサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとトマトのツナマヨサラダ

かよつこ
かよつこ @cook_40041554

トマトのさっぱり感とツナマヨの塩気、ゴーヤの苦味がベストマッチ。彩りもいいので、付け合わせにも。
このレシピの生い立ち
トマト&ツナマヨの組み合わせが大好きで、それに余ったゴーヤをプラスしたら苦味が和らぎ美味しかったので、我が家の定番になりました。

トマトのさっぱり感とツナマヨの塩気、ゴーヤの苦味がベストマッチ。彩りもいいので、付け合わせにも。
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トマト&ツナマヨの組み合わせが大好きで、それに余ったゴーヤをプラスしたら苦味が和らぎ美味しかったので、我が家の定番になりました。

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ゴーヤとトマトのツナマヨサラダ

かよつこ
かよつこ @cook_40041554

トマトのさっぱり感とツナマヨの塩気、ゴーヤの苦味がベストマッチ。彩りもいいので、付け合わせにも。
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トマト&ツナマヨの組み合わせが大好きで、それに余ったゴーヤをプラスしたら苦味が和らぎ美味しかったので、我が家の定番になりました。

トマトのさっぱり感とツナマヨの塩気、ゴーヤの苦味がベストマッチ。彩りもいいので、付け合わせにも。
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材料

  • ツナ缶 1缶
  • トマト 1個
  • ゴーヤ 半分~1本(大きさによる)
  • マヨネーズ 適宜
  • 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの下ごしらえ▼
    縦半分に切り、中のわた部分をスプーンで綺麗にとり、1cmくらいに切る。

  2. 2

    切ったゴーヤを塩でかるくもんで、少し置いてから茹でる。
    茹ですぎるとやわやわになるので、少し歯ごたえが残る程度に。

  3. 3

    ツナとマヨネーズを和える。
    そこへ、ざく切りにしたトマトを入れる。

  4. 4

    冷ましたゴーヤを最後に入れて、こしょうで味をととのえて完成♪

コツ・ポイント

★茹でたゴーヤは冷ましてから和えてください。熱でマヨが分離してしまう可能性があります。
★冷やして食べると美味しいです♪

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かよつこ
かよつこ @cook_40041554
2008/08/11 05:27に公開
子育ての合間にささっと作れるレシピ、おつまみ、お弁当のおかずになる一品など、簡単なのに手抜きに見えない料理を模索中。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ トマト

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